Sziasztok! 

Tegnap este egy gyors sütire vágytam, így gyorsan összedobtunk egy bögrés muffint. Az a jó ebben a sütiben, hogy elkészíted az alaptésztát és utána bármit csinálhatsz vele, megtöltheted, rakhatsz bele csokit, lekvárt, gyümölcsöt. Ha valaki szívesen foglalkozik vele, akkor akár az Amerikában jellemző cup cake-t is elkészítheti, melyhez rengetegféle krémet lehet találni. Ez az alap recept, én raktam bele csokidarabokat, lekvárt és a felébe kakaóport. 

Hozzávalók:

- 2 bögre liszt

- 1 bögre cukor

- 250 ml tej

- 1 tojás

- 125 ml olaj

- 1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk át a sütőporral. A tojást keverjük ki a cukorral egészen világosra, majd adjuk hozzá a tejet és az olajat. Végül keverjük össze a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókkal. Kanalazzunk a muffin formákba masszát úgy, hogy félig legyenek, mert szépen fel fognak jönni. 180-190°C-on 10-15 percig süssük, szúrjunk bele egy villát és ha nem tapad, akkor kész.