Sziasztok ! Rögtön a tegnapi Pulled Pork után egy másik nagy amerikai kedvenccel folytatnám a sort, a pancake-kel. Rengetegféle módon ehetjük, egyszerű és finom. Ami még jó, hogy gyorsan elkészíthető, nem kell annyit sütni mint a hagyományos palacsintát. Én zabpelyhet használtam liszt helyett, és…

Sziasztok! A múlthétvégén valami süteményt szerettünk volna és már nagyon régen csináltam pizzás csigát. Egyetlen hátránya ennek a receptnek, hogy a tésztát keleszteni kell és ez időigényes feladat, viszont cserébe egy nagyon finom foszlós tésztát kapunk, amit igazából bármivel megtölthetünk. A…

A nyár egyik leghagyományosabb ételének, Magyarországon talán a lecsót lehetne nevezni. Ahogy megérkeznek az első szabadon termesztett zöldségek, már kezdhetjük is főzést. Maga az étel a balkánról származik, és nem sok köze van a franciák ratatouille-ához. Ahány háztartás annyiféle lecsó készül,…

Sziasztok! Egy gyors mexikói receptet hoztam ma. Nálunk nem túl elterjedt az avokádó, de külföldön főleg az amerikai kontinensen ez egy nagyon elterjedt étel. A legtöbb avokádót Mexikó termeli, de az USA-ban is találhatóak nagy avokádó ültetvények.Ez egy nagyon zsíros,de egészséges gyümölcs, kb. 25…

Sziasztok! A múlthéten kicsit lemaradtam a bejegyzésekkel, mivel a vizsgaidőszak kicsit felemészti az időmet. A héten egy klasszikus receptet készítettem, melyet valószínűleg mindenkinek készített a nagymamája kiskorában. Úgy tűnhet ez egy tipikus magyar étel, de nem csak nálunk jellemző, hanem a…

Sziasztok! A héten egy gyors zöldséges receptet dobtam össze. Nagyon finom lett, bár egy kicsit időigényes az összeállítása. Pár dolgot beleépítettem az olasz konyhából, így jött létre ez a recept. Kétféle szószt készítettem hozzá, egy olaszos paradicsommártást, ami jól feldobja a krumpli semleges…

Sziasztok! A hétvégén sikerült egy jó kis tésztagéphez jutnom, így lehetőség nyílt szép, vékony raviolik elkészítésére, és tényleg olyan vékony lett a tészta, hogy átláttam rajta. A tölteléket nem bonyolítottam túl, inkább az ízekre koncentráltam. A tésztához mindig jól jön egy kis szósz, úgyhogy…

Sziasztok ! A legújabb recept. A pizzatészta egyszerű, de nagyon finom, a paradicsom szósz pedig bármelyik készen kapható társát lekörözi. Érdemes otthon elkészíteni, sokkal finomabb, mint a rendelhető pizzák, nincs lespórolva róla a feltét, és még olcsóbb is. A tésztába nem kell semmilyen tej,…

Sziasztok ! Ma egy olyan étel készült, ami sokaknál vízválasztó lehet. Nem túl bonyolult elkészíteni és nagyon finom annak ellenére, hogy nincs benne hús. Nem rajongok a spenótért, de ez a recept már másodszorra készül el és nekem nagyon ízlik.  Hozzávalók: - 250 g cannelloni - 250 g feta…