2016. ápr 08.

Chicken tikka massala...

írta: kssbnc
Chicken tikka massala...

...avagy az indiai ami mégsem az.

Sziasztok! A héten az első recept ami elkészült szinte az egész világon ismert, és bármelyik áruház polcain megtalálható előre elkészítve. ( Hozzá teszem borzalmas, szóval érdemes otthon elkészíteni. ) Az étel nem is Indiából származik, hanem Angliából. Valószínűleg India gyarmati státusza…

Tovább Szólj hozzá

csirke szárnyas fűszer csípős spicy chicke tikka

2015. okt 26.

Fűszertan II.

írta: kssbnc
Fűszertan II.

...avagy jó, ha néha csíp.

Sziasztok ! A hetet a fűszeres bejegyzésem folytatásával kezdeném. A csípős, erős ízek mindenkit megosztanak, van aki szereti ha tüzet hány, van aki pedig már az erős paprika hegyét alig tudja megenni. De miért is csíp a paprika, vetődik fel a kérdés. Egy kapszaicin nevű anyag…

Tovább Szólj hozzá

gasztro paprika chili csípős pepper scoville

süti beállítások módosítása